แนะนำ ชุดมีด ชุดมีดเจ๋ง ๆ ทั้งหั่น ทั้งซอยยี่ห้อไหนดี วันนี้เรามีคำตอบ !!

ชุดมีด เป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ที่คนทำอาหาร ขาดไปไม่ได้เลยซึ่งมีดทำครัว จะถูกแบ่งออกเป็น 2 ประเภทหลัก ๆ นั่นก็คือมีดหลักและมีดรอง ซึ่งมีดแต่ละขนาดจะถูกแบ่งออก ตามการใช้งานที่แตกต่างกันไป ยกตัวอย่างเช่น เนื้อบางชนิดอาจจะต้องใช้มีดสำหรับสไลด์ เพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุด หรือบางชนิดอาจจะต้องใช้วิธีสับเท่านั้น ดังนั้นการเลือกมีดมาใช้งาน จริงเป็นสิ่งที่สำคัญมาก ๆ เพราะฉะนั้นวันนี้เราจึงรวบรวม มีดทำอาหาร มาให้ทุกคนได้ดูกัน ว่าทุกวันนี้มีมีดอะไรน่าสนใจบ้าง และมีวิธีเลือกซื้ออย่างไรให้เหมาะสม เหมือนกับการใช้งานเหมือน มีดเชฟ แบบที่ทุกคนไม่ต้องไปสุ่มซื้อเหมือน หวยลาว เลยค่ะถ้าทุกคนพร้อมแล้วเราไปดูพร้อม ๆ กันเลยดีกว่า

ชุดมีด มีวิธีการเลือกซื้ออย่างไร ถึงจะรู้ว่าเป็น มีดครัว ที่ดีที่สุดสำหรับตัวเรา

1 . เลือกจากน้ำหนักของมีด

อย่างที่เราเคยบอกทุกคนไป ว่าทุกวันนี้มีหลากหลายประเภทมาก ๆ เพราะฉะนั้นเวลาเราเลือกซื้อ เราต้องเลือกให้เหมาะกับการใช้งาน ซึ่งมีดที่มีน้ำหนักเบา เหมาะที่จะนำมาใช้หั่นส่วนผสมที่แข็ง ไม่ว่าจะเป็น ขิง น้ำตาล และอื่น ๆ อีกมากมาย ส่วนมีดที่มีน้ำหนักปานกลาง เป็นมีดที่เหมาะสำหรับสับ หรือหั่นส่วนผสมต่าง ๆ ที่ค่อนข้างมีน้ำหนัก เพราะเราจะใช้น้ำหนักมือในการหั่นที่น้อยลง ทำให้เวลาที่เราหั่นลงไปง่ายยิ่งขึ้นอีกด้วย

2 . ด้ามจับของมีด 

วิธีการเลือกซื้อ มีดครัว ต่อมาให้เราเลือกจากด้ามจับของมีด ซึ่งด้ามจับของมีดจะต้องแข็งแรง สามารถทำความสะอาดได้ง่าย โค้งรับกับมือของเราได้เป็นอย่างดี เพราะถ้าเราจับมีดทำอาการไม่ถนัดมือ อาจจะเกิดเหตุอันตรายกับผู้ใช้ได้ และนอกจากนี้เราต้องเลือกใช้มีดให้ถูกประเภทกันด้วยนะคะ ยกตัวอย่างเช่น ชุดมีด ด้ามพลาสติกไม่ควรนำมาสับเพราะบอบบางมาก ๆ แต่เหมาะที่จะนำมาหั่นผักผลไม้มากกว่านั่นเองค่ะ

3 . คุณภาพของใบมีด

เราเชื่อว่าทุก ๆ คนน่าจะรู้ดีกันอยู่แล้วว่า เวลาที่เราเลือกซื้อมีด คุณภาพเป็นสิ่งที่สำคัญมากที่สุด และสำหรับคนที่ไม่รู้ว่าจะเลือก มีดทำอาหาร แบบไหนดีเราขอแนะนำ ให้เลือกมีดแบบ เซรามิก เพราะใบมีดชนิดนี้สามารถลับคมได้ มีประสิทธิภาพมากที่สุด และมีดอีกหนึ่งอย่างที่ไม่ควรมองข้ามเลย คือมีดแบบสเตนเลสคาร์บอน เพราะมีดชนิดนี้เป็นมีดที่ไม่ค่อยขึ้นสนิม มีความแข็งแรงทนทาน และน้ำหนักค่อนข้างดีอีกด้วย แล้วเราจะพลาดได้ไงจริงไหมคะ

4 . ความคมของมีด

แน่นอนว่าถ้ามีดไม่คม เราสามารถทำให้คมได้ แต่เราจะต้องเป็นคนดูแล คุณภาพของมีดให้ดีอยู่ตลอด ไม่ว่าจะเป็นการเก็บรักษา การเลือกเขียงให้เหมาะสม เลือกมีดสำหรับใช้งานให้ถูกประเภท ใช้แรงกดที่พอดีกับส่วนผสมที่หั่น เพียงแค่นี้เราก็จะได้ ชุดมีด คม ๆ ใช้งานกันอย่างยาวนาน ไม่เสื่อมคุณภาพอีกด้วย เพราะฉะนั้นอย่าลืมดูแลมีด และใช้งานให้ถูกวิธีกันด้วยนะคะ

แนะนำ มีดทำอาหาร ทั้งหั่น สับ ซอย ยี่ห้อไหนดี ปี 2023 ที่คนทำอาหารต้องมีติดครัว

1 . มีดยี่ห้อ Prestige

มีดเยอรมัน ที่เราจะมากันที่มีดสเตนเลสคุณภาพดี กับมีดทำครัวยี่ห้อ Prestige ที่หลากหลายแบบมาก ๆ เป็นหนึ่งในชุดมีดยอดนิยมที่มีทั้งหมด 5 ชิ้นด้วยกัน ไม่ว่าจะเป็น มีดอเนกประสงค์ , มีดที่ใช้สำหรับหั่นขนมปัง , มีดเชฟ , มีสำหรับสไลด์ , และมีดที่ใช้สำหรับปอกผลไม้นั่นเอง ซึ่งมีทั้งห้าแบบเป็นมีดที่ผลิตมาจากสเตนเลสคุณภาพสูง ที่มีการออกแบบมาอย่างเรียบง่าย ดูหรูหราไม่เหมือนใคร และนอกจากนี้ยังสามารถทนความร้อนสูง ๆ ได้อีกด้วยนะทุกคน ไม่ว่าเราจะใช้งานกับส่วนผสมแบบไหนก็ได้ทั้งนั้น เรียกได้ว่าครบจบในชุดเดียว ที่เราต้องรีบไปจับจองครอบครอง ชุดมีด ชุดนี้กันให้ได้เลยค่ะ

ราคา : 1,495 บาท

2 . มีดยี่ห้อ ZWILLING รุ่น Twin Pollux

มีดต่อมาที่เราจะเอามาแนะนำเป็น มีดเชฟ ที่น่าสนใจมาก ๆ กับมียี่ห้อ ZWILLING รุ่น Twin Pollux เพราะเราเชื่อว่ามีหลาย ๆ คนแน่นอนที่ไม่ชอบใช้มีดหลาย ๆ อันให้ยุ่งยากเพราะฉะนั้นมีดตัวนี้ จึงตอบโจทย์กับทุกคนมากที่สุด สำหรับจุดเด่นของมีตัวนี้ คือทำมาจากสเตนเลส ที่ค่อนข้างหนาเป็นพิเศษ ทำให้มีความแข็งแรงทนทานมาก ๆ มีการออกแบบดีไซน์มาเป็นพิเศษ ทำให้ดูแข็งแรงจับถนัดมือสุด ๆ แถมยังเป็นมีดที่ไม่ขึ้นสนิมอีกด้วยนะทุกคน แล้วเราจะพลาดมีที่น่าสนใจ แบบนี้ได้อย่างไรจริงไหมคะ

ราคา : 1,785 บาท

ชุดมีด ทำอาหารมียี่ห้อไหน น่าสนใจอีกบ้างไปดู !!

3 . มีดยี่ห้อ Twin Fish

มีดเยอรมัน ถ้าคุณกำลังมองหามีดที่น่าสนใจ เราอยากให้ทุกคนได้ลองใช้มีดยี่ห้อนี้เลยค่ะ Twin Fish เป็นหนึ่งในมีดคุณภาพ ที่มีการออกแบบมาไร้รอยต่อ ที่มาพร้อมกับน้ำหนักปานกลาง ที่มีความแข็งแรงทนทานเป็นพิเศษ ทำให้เวลาใช้งาน เราสามารถใช้งานได้ค่อนข้างหลากหลาย ไม่มีปัญหาปวดมือขณะใช้งานแน่นอน และนอกจากนี้ด้ามจับยังมีการออกแบบ ที่มีลักษณะโค้งมน รับกับมือของเราพอดี ทำให้เวลาเราหั่น ซอยไม่ลื่นขณะใช้งานอีกด้วยนะทุกคน จังหวะนี้ไม่มีไม่ได้แล้วจริงไหมคะ

ราคา : 325 บาท

4 . มีดยี่ห้อ Zebra

มีดเชฟ สุดท้ายที่เราเอามาฝาก เราเชื่อว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จัก มีดยี่ห้อนี้กันอย่างแน่นอนกับมีด Zebra เพราะเป็นมีที่อยู่คู่กับคนไทยมานานมาก ๆ ซึ่งมีดนี้เป็นมีที่ผลิตมาจาก สเตนเลสมาตรฐานคุณภาพดี ที่ใช้รวมกับเทคโนโลยีไร้รอยต่อ ทำให้มีดมีความแข็งแรงทนทานเป็นพิเศษ ไม่ว่าเราจะใช้งานประเภทไหน ก็ลงตัวไปหมดแถมยังลับคมด้วยเทคโนโลยีที่เรียกว่า Taper Grind Blade อีกด้วยนะทุกคน ไม่ต้องกลัวเลยค่ะว่ามียี่ห้อนี้จะไม่คม

ราคา : 1,090 บาท

จบกันไปแล้วกับ ชุดมีด ยี่ห้อต่าง ๆ ที่เราเอามาฝาก เป็นอย่างไรบ้างคะตอบโจทย์ ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ แบบเรากันบ้างไหมเอย ถ้ามีรุ่นไหนถูกใจอย่าลืมไปซื้อ แล้วมาคอมเม้นบอกกันด้วยนะคะ และสำหรับครั้งหน้าพวกเราจะมี เครื่องครัว ที่น่าสนใจตัวไหนมารีวิว ให้ทุกคนได้ดูกันอีก ต้องมาติดตามกันให้ได้เลยค่ะ

เรียบเรียงโดย : chamomile