เครื่องครัวไม้ เครื่องครัวมีหลากหลายประเภท แต่เครื่องครัวที่ทำจากไม้นั้นกำลังได้ความนิยมอยู่ในขณะนี้

เครื่องครัวไม้ หลายคนคงเป็นกังวล เกี่ยวกับการทำอาหารอยู่ใช่ไหมคะ? เพราะไม่มีพื้นฐานอะไรเลย เกี่ยวกับการทำอาหาร ก่อนอื่นเราขอแนะนำว่า ขั้นตอนแรก คุณต้องรู้จักกับ อุปกรณ์ ใน ครัว ที่ เป็น ไม้ ว่ามีอะไรบ้าง? และแต่ละอย่างใช้งานกันอย่างไร และมีวิธีเก็บรักษาอย่างไร ให้ใช้งานได้นานที่สุด

และอุปกรณ์ที่เราจะแนะนำกันในวันนี้นั่นก็คือ เครื่องครัวที่ทำจากไม้ หรือถ้าจะพูดให้เข้าใจง่าย ๆ เลยก็คือ ทุกส่วนของอุปกรณ์ทำจากไม้ 100 % (สามารถดูตัวอย่างรูปภาพได้ข้างล่างบทความ) เช่น ตะหลิว ช้อนตวง-ช้อนแกง ไม้พาย และอื่น ๆ

เพราะอะไรถึงต้องแนะนำอุปกรณ์ครัวที่ทำจากไม้ ?

• ทนทานและทนความร้อนเป็นอย่างดี
• เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับการทำครัว
• ทำความสะอาดง่าย ส่วนข้อเสียก็มีเช่นกันค่ะ อย่างเช่น เครื่องครัว ขึ้นรา หรือจะเป็น ตะหลิว ไม้ขึ้นรา แต่ไม่ต้องเป็นกังวลไปนะคะ เพราะเราสามารถทำความสะอาดและนำกลับมาใช้งานได้
• มีราคาที่ถูกกว่าเครื่องครัว ที่ทำจากชุดภาชนะโลหะ และทนทานต่อแบคทีเรีย
• ป้องกันรอยขีดข่วน ที่จะเกิดขึ้นบนพื้นผิวกระทะของคุณ

วิธีทำความสะอาดและการเก็บรักษา

สำหรับ วิธี ดูแล เครื่องครัว ไม้ ที่ถูกต้องคือ หลังจากการใช้งานในทุกครั้ง ให้เรารีบทำความสะอาดทันที ด้วยการล้างด้วยน้ำยาขจัดคราบ และล้างต่อด้วยน้ำเปล่าให้สะอาด และผึ่งลมให้แห้งอย่างทั่วถึง เพียงเท่านี้ เราก็จะใช้งานได้นานขึ้นค่ะ

ข้อควรระวัง : หลังจากทำความสะอาดเสร็จแล้ว ก็เก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย สถานที่จัดเก็บสำหรับอุปกรณ์ประเภทไม้ ควรจัดเก็บในสถานที่แห้งและไม่อับชื้น

เพราะต่อให้เราเช็ด และทำความสะอาด ด้วยการตากแดดอย่างดี แต่การที่ไม้สัมผัสกับความชื้นเป็นเวลานาน ก็อาจจะทำให้ขึ้นราได้เช่นกันค่ะ ดังนั้นแล้ว ถ้าเราเลี่ยงการสัมผัสความชื้นได้ ก็จะเป็นการถนอมเครื่องครัว ไปในตัวอีกด้วยเช่นกันค่ะ

นำเสนอบทความ โดย สายรุ้ง