เครื่องครัว เป็นของที่ต้องมีทุกบ้าน เพื่อความอร่อยทุกเมนู !

ยินดีต้อนรับเข้าสู่เว็บไซต์แนะนำ เครื่องครัว อุปกรณ์ที่ต้องมีติดบ้าน มีไว้ได้ใช้งานแน่นอน โดยไม่ต้องรอลุ้นเหมือนกับ หวยหุ้น เพราะยังไงก็ได้ใช้แน่ ๆ โดยทุกบ้านจะต้องได้ใช้ อุปกรณ์ครัวเรือน ในการรังสรรค์แต่ละเมนู สำหรับในวันนี้เราจะมาบอกต่อ วิธีสำหรับการเลือกซื้อ ชุดเครื่องครัว ว่ามีอะไรที่จำเป็นบ้าง พร้อมกับยกตัวอย่าง เครื่องครัวสแตนเลส อีกมากมายมาให้ดูกันด้วย ถ้าหากว่าพร้อมที่จะดูแล้ว ตามมาอ่านข้อมูลดี ๆ กันได้เลยค่ะ

แนะนำวิธีการเลือกซื้อ เครื่องครัว ให้ได้ของที่มีคุณภาพ

• บอกต่อ 4 เคล็ดลับสำหรับการเลือกซื้อ อุปกรณ์ครัวเรือน

1. วัสดุที่ใช้ทำ ชุดเครื่องครัว

สิ่งสำคัญอันดับแรกของการซื้อ อุปกรณ์ครัวเรือน คือ ควรเลือกวัสดุที่สามารถ ทนทานต่อความร้อนได้ดี และนอกจากนี้แล้วควรเป็น ชุดเครื่องครัวที่ใช้แล้ว เศษอาหารจะไม่ติด เพราะว่าจะทำให้ใช้ ในการทำเมนูต่าง ๆ สะดวกสบาย และรวดเร็วมากขึ้นกว่าเดิม ถ้าหากอยากสุขภาพดี แนะนำว่าให้ใช้เครื่องครัว ที่ทำจากวัสดุเกรดดี โดยที่ไม่ต้องใช้น้ำมัน ในการปรุงอาหารเลย ก็จะทำให้สุขภาพดีด้วย

2. ตัวจับและด้ามจับของชุดเครื่องครัว จะต้องแข็งแรงทนทาน

ถ้าคุณจะหาซื้อเครื่องครัว ยกชุดใหม่เข้ามาบ้านทั้งที จะต้องเลือกอันที่มันทน ๆ เพราะเราต้องใช้ระยะยาว ข้อนี้ก็ถือว่าสำคัญมาก สำหรับการเลือกซื้อ เครื่องครัว ดังนั้นให้ตรวจสอบ เวลาที่เรากำลังจับ อุปกรณ์ครัวเรือน ให้ขยับไปมาเล็กน้อย ว่ามีความแข็งแรงหรือไม่ เพื่อที่จะทำให้เราได้รู้ว่า จะได้เครื่องครัวชุดใหม่ ที่มีความแข็งแรงและทน โดยด้ามที่เราจับมาจะไม่หลุด ในขณะที่มีการทำอาหารอยู่

3. ราคาของเครื่องครัว

เรื่องราคาของชุดเครื่องครัว ก็ถือว่าเป็นสิ่งสำคัญ จากประสบการณ์โดยตรง ที่เป็นของผู้เขียนเองนั้น เคยไปซื้อของเข้าบ้านก็คือ เครื่องครัวสแตนเลส ด้วยความที่ตอนนั้น ยังไม่มีความรู้เรื่อง การเลือกซื้อเครื่องครัว เลยคิดว่าราคาเท่าไหร่ ก็ใช้ได้เหมือน ๆ กันทั้งนั้น

แต่พอซื้อมาลองใช้แล้ว ในตอนที่กำลังทำอาหาร ด้ามจับโดนความร้อนนาน จึงทำให้ด้ามหลุดออกมา ซึ่งถือว่าเป็นอันตรายมาก ๆ ดังนั้นเราควรเลือกซื้อ อุปกรณ์ครัวเรือนที่มี ราคาแพงขึ้นมาหน่อย จะทำให้ได้ของที่มีคุณภาพ และทนทานมากกว่าเดิม ไม่ทำให้เป็นอันตราย และเสียเวลาต่อตัวเราด้วย

4. ยี่ห้อของชุดเครื่องครัว

การที่เราเลือกซื้อชุด เครื่องครัว ที่มียี่ห้อดัง ๆ จะทำให้เรามั่นใจ ว่าสินค้าที่เราซื้อมาใช้ จะมีคุณภาพที่ดีมาก และไม่มีความเสี่ยงต่อ การเจอวัสดุที่ใช้ทำเครื่องครัว เป็นสารปนเปื้อนต่าง ๆ นั่นเองค่ะ ยกตัวอย่างเช่น ถ้าหากว่าคุณซื้อ เครื่องครัวสแตนเลส ที่มีวัสดุเป็นสารปนเปื้อน อย่างสารประเภทตะกั่ว เมื่อเราจะทำอาหารต่าง ๆ ด้วยอุปกรณ์ที่มีสารนี้ จะทำให้สารอันตราย ไปอยู่ในอาหารที่เราทำทาน เมื่อมีการสะสมไปทุก ๆ วัน ก็จะเป็นอันตายต่อร่างกาย

•  ยกตัวอย่างสำหรับ เครื่องครัว พื้นฐานที่ต้องมีติดบ้านไว้

1. หม้อหุงข้าว

ไม่ว่าคุณจะอยู่ที่บ้าน คอนโด หอพัก อุปกรณ์ครัวเรือน ที่คุณต้องมีไว้ใช้ คือ หม้อหุงข้าว เพราะมันมีประโยชน์ มากกว่าแค่การหุงข้าว สามารถเอาไปต้มไข่ หรือ นึ่งอาหารก็ทำได้ค่ะ ซึ่งในปัจจุบันนี้ก็มีทั้ง หม้อหุงข้าวขนาดเล็ก และ หม้อหุงข้าวแบบดิจิตอล ให้เลือกซื้อกันมากมาย โดยมีตั้งราคาเบา ๆ คุณภาพดี รวมถึงราคาที่สูงแต่จับต้องได้ แถมทำอาหารได้ด้วย เช่น ซุป โจ๊ก ปรุงอาหาร แต่ว่าก็มีหม้อหุงข้าวบางยี่ห้อ ที่ทำเมนูขนมหรือเบเกอรี่ได้ด้วยน๊า

2. เตาแก้ส

ปัจจุบันมีหลายครัวเรือน ที่มีการเลือกใช้ เตาแก้ส สำหรับเป็นเชื้อเพลิง ในการปรุงอาหารต่าง ๆ ซึ่งมีข้อดีตรงที่สามารถ ควบคุมความร้อนของไฟได้ ถ้าว่าหากเปรียบเทียบกับ สมัยก่อนที่เอาถ่านก้อนดำ มาใช้เป็นเชื้อเพลิงทำอาหาร จะไม่สามารถควบคุมความแรงไฟได้ แถมยังไม่มีควันมากวนใจด้วย ประเด็นหลัก ๆ ที่คนมาใช้เตาแก๊สเพราะ มีต้นทุนในการใช้งานที่ถูก ไม่แพงเหมือนสมัยก่อนแล้ว

3. ตู้เย็น

สำหรับตู้เย็นก็ถือว่าเป็น 1 ใน เครื่องครัว ที่มีความสำคัญไม่แพ้กัน เพราะว่าต้องใช้เก็บวัตถุดิบ ยกตัวอย่างเช่น เนื้อสัตว์ ผักสด เครื่องเคียง และอุปกรณ์อื่น ๆ ที่ใช้ทำอาหารได้ ถ้าหากว่าไม่มีตู้เย็น จะทำให้วัตถุดิบเหล่านี้ เกิดการเน่าเสียได้ด้วย ยิ่งถ้าเป็นในช่วงฤดูร้อน อากาศก็จะร้อนมาก ๆ จะทำให้อาหารบูดได้ง่าย ดังนั้นจะต้องมีตู้เย็น เอาไว้แช่วัตถุดิบทำอาหารต่าง ๆ นั่นเองค่ะ ซึ่งในปัจจุบันนี้ตู้เย็นก็มีหลายแบบ ให้เลือกซื้อไม่ว่าจะเป็นทั้ง ตู้เย็นเล็กมินิบาร์ ตู้เย็นมัลติดอร์ เป็นต้น

4. กระทะและหม้อ

 ชุดเครื่องครัว หลัก ๆ ที่สำคัญมาก ในการทำอาหารไทย คือ กระทะและหม้อ โดยหม้อจะนำมาใช้ ในการปรุงอาหาร ประเภทต้มอย่างทำซุป ต้มไข่ โจ๊ก เป็นต้น และในส่วนของกระทะ ใช้ทำเมนูผัดต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็นทั้ง ทอดไข่ ผัดข้าว ผัดหมี่ และเมนูอื่นอีกมากมาย รวมถึงยังทำเมนูขนม เช่น แพนเค้ก โรตี ชีสปิ้ง แต่ว่าต้องใช้กระทะ ที่ทำมาจากวัสดุดี ๆ ไม่ทำให้อาหารติดนะคะ จะทำให้สะดวกมากขึ้น

5. เขียงและมีด

เครื่องครัว พื้นฐานที่ขาดไม่ได้ คือ เขียงและมีด โดยตัวคุณเองจะต้องใช้ อุปกรณ์เหล่านี้มาหั่น วัตถุดิบต่าง ๆ ก่อนจะทำอาหาร รวมถึงเอาไว้ปอกผลไม้ หรือ หั่นผลไม้ให้พอดีคำ แต่ก็ต้องเลือกใช้มีด ให้ถูกประเภทด้วยน๊า เพราะว่าในปัจจุบันนี้ มีมีดหลายประเภทมาก ๆ ให้เราได้เลือกซื้อทั้ง มีดปอกผลไม้ มีดอีโต้ และ มีดปอกเปลือก เป็นต้น ก่อนซื้อก็ต้องสำรวจว่า ตัวคุณเองจะใช้งานแบบไหน

6. ชุดจานชาม ช้อนส้อม และ แก้วน้ำ

ไม่ว่าจะบ้านไหน ๆ ก็จะต้องมีชุดเครื่องครัว อย่างชุดจานชาม ช้อนส้อม และ แก้วน้ำ เพราะว่าเป็นอุปกรณ์พื้นฐาน ที่สำคัญมากในชีวิตประจำวัน โดยอุปกรณ์เหล่านี้หาซื้อง่าย แถมราคาไม่แพงอีกด้วย แต่เราต้องเลือกใช้ให้ถูกต้องตาม ลักษณะของการใช้งานด้วย ยกตัวอย่างเช่น ถ้วยใส่ของร้อนจะต้องดูว่า วัสดุที่ใช้ทำทนความร้อน ได้เป็นอย่างดีหรือไม่ เป็นต้น ห้ามมองข้ามเลยนะคะ !!

ติดตามช่องทางรีวิวอุปกรณ์ เครื่องครัว ได้จากที่ไหนบ้าง ?

อุปกรณ์เบื้องต้นที่เรานั้น ได้นำมาเป็นตัวอย่าง เป็นเพียงแค่อุปกรณ์ ในบางส่วนเท่านั้นค่ะ ถ้าหากว่าคุณพ่อบ้านกับ คุณแม่บ้านต้องการอ่านรีวิว ชุดเครื่องครัวอื่น ๆ เพิ่มเติม สามารถเข้าไปอ่านดูได้ที่ หน้าเว็บไซต์หลักได้เลย เราได้รวบรวมเครื่องครัว ที่มีความจำเป็นต่อทุกบ้าน เอามาไว้ให้ที่นี่ทั้งหมดแล้ว และสุดท้ายสิ่งที่คนรักบ้าน จะต้องไม่พลาดก็คือบทความ สมาร์ทโฮม ลองเข้าไปอ่านดูกันน๊า

บทความถัดไป ⤇ ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่

เรียบเรียงโดย : ดอกไม้สีขาว