เครื่องครัวมีอะไรบ้าง สำหรับมือใหม่หัดทำครัว
เครื่องครัวมีอะไรบ้าง รวมเครื่องครัวสำคัญ ๆ สำหรับมือใหม่ มีอะไรที่น่าสนใจบ้าง ?
เครื่องครัวมีอะไรบ้าง เรื่องกินเรื่องใหญ่ ยังคงเป็นคำพูด ที่ใช้ได้ตลอดกาล และตลอดไปนะ เพราะอาหารคือ หนึ่งในปัจจัย 4 ที่มนุษย์ขาดไม่ได้ ห้องครัวในศาสตร์ของ ฮวงจุ้ยของจีน ถือว่าสำคัญเป็นอันดับต้น ๆ เพราะการที่จะทำให้ ห้องที่เราใช้ ปรุงอาหารมีการ จัดระเบียบให้เป็นที่เป็นทาง
อุปกรณ์เครื่องใช้ไม้สอย จะได้หยิบใช้ได้สะดวก จะให้สะดวกหรือถนัดอย่างไรคง ต้องให้คนทำครัวแหละ ที่เป็นคนบอกว่า อะไรควรจะอยู่ตรงไหน เพราะสมัยนี้ ไม่ใช่มีเพียง แม่บ้านนะที่ จะเข้าไปทำครัว
อาจจะเป็นคุณพ่อบ้านก็ได้ เพราะมีความชำนาญ และถนัดมากกว่า ก็ยกให้เขาเป็นใหญ่ ในครัวไปได้เลย เพราะถ้าเคยดูในนิตยสาร บ้านและสวนที่ เขามีภาพหรือ ไอเดียการตกแต่ง จัดสวนเองแบบประหยัด จะมีการจัดสวน ให้มีพืชผักสวนครัว ที่ใช้เป็นประจำ ไม่ต้องไปซื้อหาเล็ก ๆ น้อย ๆ
นอกเหนือจะมี ไอเดียการจัดสวน ให้เป็นสวนครัวแล้ว ยังมีการนำเสนอ ไอเดียการเลือกซื้อ อุปกรณ์เครื่องครัวราคาถูก เหมาะสำหรับครอบครัว ใหม่ที่เพิ่งเริ่มสร้าง ครอบครัวด้วยกัน แต่เหนือสิ่งอื่นใด ก็คงต้องมีอุปกรณ์หลัก ๆ
เครื่องใช้ในบ้าน มีอะไรบ้าง ที่เราควรตัดสินใจซื้อ เป็นอันดับต้น ๆ
1. หม้อหุงข้าว ควรเลือกซื้อที่ พอเหมาะสำหรับ จำนวนสมาชิกภายในบ้านมีตั้งแต่ ขนาดเล็กจนถึงขนาดใหญ่ นอกเหนือจากใช้ เพื่อหุงข้าวแล้ว หลายคนก็ยังเอา ไปทำอีกหลายอย่าง เช่นทำอาหาร , ต้มน้ำหรือแม้แต่ อบสมุนไพรนะ
สำหรับแบรนด์ก็ อาจเลือกใช้ ตามที่มีอยู่ทั่วไปแหละ หาซื้อไม่ยากมีทั้ง ตามห้างสรรพสินค้า และเลือกซื้อแบบ ออนไลน์ ก็ยังได้
2. ตู้เย็นก็เป็น สิ่งจำเป็นอีกอย่าง ที่ต้องมีเพราะ เพื่อความสะดวกหลายอย่างไม่ว่าจะ เป็นการเก็บวัตถุดิบ เพื่อสำหรับปรุงอาหาร หรือเพื่อรักษาไว้ ซึ่งคุณภาพที่ดี ก่อนจะนำมาปรุงอาหารรับประทานมี ให้เลือกหลายขนาด และหลากหลาย
ของระบบการทำงาน ของตู้เย็นสมัยใหม่ มีตั้งแต่แบบ 1 ประตูขึ้นไป คงต้องเลือกใช้ ตามความเหมาะสมเช่นกัน เพราะอุปกรณ์ไฟฟ้า ชนิดนี้กินกระแสไฟ เป็นประจำทุกวัน คงต้องคำนวณค่าไฟ ให้ดีเรียกได้ว่า สำหรับตู้เย็นแล้ว
ควรจะต้องวางแผน แบบระยะยาว เพราะไม่ค่อยเสียง่าย ควรเลือกใช้ที่ มีระบบประหยัดไฟอัจฉริยะจะดีมาก
อุปกรณ์เครื่องครัวหลัก ๆ ที่ต้องมีติดครัวทุกบ้าน
3. กระทะและหม้อ เป็นอุปกรณ์หลัก ในการปรุงอาหาร ก็คงต้องเลือก ตามลักษณะการใช้งานที่ประจำ ๆ เพราะมีเยอะมากมาย คงต้องช่วยกันตัดสินใจ ตามกำลังเงินในกระเป๋าด้วย เพราะมีการนำเสนอ การขายถึงคุณสมบัติ อยู่มากมายล้านแปดอย่าง
จะเอาทุกอย่างไม่ได้ คงต้องเลือกที่ จำเป็นต่อการ ดำเนินชีวิต ไม่ใช่แค่เห็นว่าเป็น เครื่องครัวน่ารัก ก็จะซื้อมาเก็บไว้เฉย ๆ ไม่ได้ใช้งาน อันนี้ก็ถือว่า ไม่เหมาะสมเท่าไหร่
4. หม้อทอดไร้น้ำมัน สำหรับ ไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่ ก็คงต้องมีนะ เพราะใช้งานสะดวก ทำให้ครัวสะอาด ไม่เปื้อนเลอะเทอะ ไม่มีน้ำมันกระเด็นจริง ๆ แล้วหม้อชนิดนี้ เพิ่งเกิดขึ้นมา เมื่อไม่กี่ปีนี้เอง
ซึ่งทางผู้ผลิตเครมว่า สะดวกปลอดภัย ประหยัดและดีต่อสุขภาพ ก็แล้วแต่เขาจะพูด ขายของให้ดูดี แต่ทั้งหลาย ทั้งปวงที่เขาพูด ๆ กันมากนั้นมันจะดี อย่างที่เขาพูดไหม ก็คงต้องลองใช้ดูก่อน ว่ามันถูกจริต กับผู้ใช้หรือเปล่า
เพราะว่าบางคนก็ อาจจะไม่ค่อยถนัด เคยใช้แต่แบบเปิด เทใส่แบบโครม ๆ เคาะตะหลิวแบบนั้น แต่ถ้าจะให้พูดไป หม้อประเภทนี้ เหมาะสำหรับใช้ใน คอนโด หรืออพาร์ทเม้นท์ ห้องพักอาศัยขนาดเล็ก ก็คงจะพอเหมาะอยู่
อุปกรณ์ไฟฟ้าในครัว ที่ทุกบ้านเลือกซื้อ เพราะสะดวกมาก
5. ไมโครเวฟ ถึงแม้จะมีมานานแล้ว แต่ใครหลาย ๆ คนก็ยังไม่ชอบที่จะปรุงอาหาร จากเตาไมโครเวฟ ไม่แน่ใจว่าไม่ชำนาญ หรืออาหารที่ปรุง ด้วยเตาไมโครเวฟ ไม่อร่อยหรือได้รสชาติที่ ไม่เหมือนปรุง ด้วยเตาแก๊สหรือ เตาถ่านหรือเปล่า
อันนี้ก็ต้องบอกว่า แล้วแต่จะว่ากันไป แต่บางคนตั้งใจ มีไว้เพื่ออุ่นอาหาร หรืออาจจะเป็น เฟอร์นิเจอร์แต่งบ้าน ไปในตัว เพราะเคยเห็นเวลา ไปดูที่เขาแต่งบ้าน ที่แสดงถึงการจัดตกแต่ง ห้องครัว ก็จะมีไมโครเวฟ เป็นส่วนประกอบในทุกที่ หรือเลือกเช่าคอนโด
ที่ประกาศว่ามีเฟอร์นิเจอร์ครบ ก็จะได้เห็นว่ามีไมโครเวฟ ด้วยที่อยู่ในรายการ ของเฟอร์นิเจอร์
6. เครื่องปั่นคืออุปกรณ์ ที่หลายครอบครัว บอกว่าไม่จำเป็น เพราะสามารถใช้ เขียงและมีทำแทนได้ อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับ ความสะดวกในการใช้งาน เพราะเครื่องเทศบางชนิด ใช้ตำหรือหั่น มันก็จะยังไม่เพียงพอ
แต่ถ้าเป็นสายสุขภาพ จำเป็นต้องกินน้ำผักปั่น น้ำผลไม้ปั่น พวกนี้ก็จะบอกว่า ช่วยประหยัดเวลา ได้มากจริง ๆ
เครื่องครัวมีอะไรบ้าง ที่จำเป็นของทุกบ้าน เพราะสำคัญมาก ๆ
7. ชุดจานชามช้อน และแก้วน้ำก็ถือว่า เป็นสิ่งจำเป็นแหละ เพราะต่อให้ไม่มีห้องครัว ก็คงต้องมีประจำห้อง สำหรับไว้รับประทานอาหาร จะมากหรือน้อย ก็คงขึ้นอยู่กับ จำนวนสมาชิก สำหรับใครที่เคยใฝ่ฝัน อยากมีห้องครัวที่สวย ๆ
เหมือนในนิตยสารหรือในหนังฝรั่งที่เคย ๆ เห็นกัน มีตู้เก็บอุปกรณ์ ทำครัวหรือ เครื่องใช้ในห้องครัว มีไซด์บอร์ดสวย ๆ เปิดปิดเก็บของ รู้ไหมว่ามี ราคาแพงมาก ๆ นะ
โดยเฉพาะหากคุณ เป็นพ่อครัวแม่ครัวแบบสมาร์ทโฮม หรือประเภทที่เรียกว่า โมเดิร์นเลดี้เฮ้าท์ ครัวที่สวยงามน่ารัก ของคุณก็จะเต็ม ไปด้วยสิ่งอำนวย ความสะดวกอย่างครบครัน
แล้ว สมาร์ทโฮม มีอะไรบ้าง ก็คงต้องตอบว่า ตามชื่อมันเลย เครื่องครัวอัจฉริยะ ประเภทพวกกดปุ่ม ทั้งหลายที่เป็นมิตรกับ สภาพแวดล้อม แต่ไม่เป็นมิตร กับเงินในกระเป๋าเราแน่ ๆ บอกไว้ก่อนนะ
เพราะความทันสมัย และความไฮเทคของ สมาร์ทโฮมแต่ละชิ้น ทำจากเทคโนโลยีใหม่ ๆ ทำให้มีราคาสูง แต่เป็นเครื่องทุ่นแรง ที่ดีมาก ๆ ใครที่เป็นแม่บ้านยุคไฮเทค คงเลือกใช้อุปกรณ์ สมาร์ทโฮมมากกว่า เครื่องใช้ในครัว ทั่วไปแน่นอน
เรียบเรียงโดย : แมวเป้า